Techouvot.com

La réponse de qualité à vos questions

Fabrication des fûts en France.

Voir le sujet suivant Voir le sujet précédent
Poster un nouveau sujet Répondre au sujet
mentalgeller
Messages: 6
Bonjour Rav,

Je viens de voir un petit reportage sur la fabrication des fûts en France. Ils font les joints avec de la farine et de l’eau. Cela pose-t-il problème pour Pessah ?

Merci.

https://youtube.com/shorts/QsnnHdxqcU0
Rav Binyamin Wattenberg
Messages: 7000
Citation:
Je viens de voir un petit reportage sur la fabrication des fûts en France. Ils font les joints avec de la farine et de l’eau. Cela pose-t-il problème pour Pessah ?


A priori, oui.
Si le liquide que vous comptez y mettre entre en contact avec ces joints (je suppose que c'est le cas si le but des joints est d'éviter les fuites).

Donc: à ne pas utiliser pour une boisson pascale.

Si votre question se rapportait à tout vin que l'on peut avoir sur le marché avec certification Kasher lepessa'h, il faut croire qu'il n'a pas été entreposé dans ce type de fût.
Mais je suppose que des spécialistes de la Kashrout sauront vous renseigner mieux que moi sur ce point.
Je laisse la parole à Techouvot Info Cacherout ou à Rav Semelman ou toute personne instruite.
Techouvot Info Cacherout
Messages: 558
mentalgeller a écrit:
Je viens de voir un petit reportage sur la fabrication des fûts en France. Ils font les joints avec de la farine et de l’eau. Cela pose-t-il problème pour Pessah ?


Les barils en bois sont utilisés pour les vins haut-de-gamme. Les cacheroutes sérieuses n'utilisent pas ces barils faits avec cette pâte de farine: l'étanchéité est assurée par un joint en silicone, appelé aussi mastic.

Ceci dit, 95% des vins du marché sont vinifiés dans des cuves en inox, en béton (recouvert d'époxy ou pas), ou en fibre de verre, etc. et ne sont donc pas concernés.
Montrer les messages depuis:
Voir le sujet suivant Voir le sujet précédent
Vous ne pouvez pas poster de nouveaux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Vous ne pouvez pas éditer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas supprimer vos messages dans ce forum
Vous ne pouvez pas voter dans les sondages de ce forum