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Monter une mayonnaise

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israelsa4
Messages: 20
Bonjour et chana tova !!

Peut-on faire une mayonnaise à la main pendant Shabat ?
Rav Binyamin Wattenberg
Messages: 6249
Pas vraiment.
Certains autorisent si c'est une mayonnaise 'liquide' à consommer tout de suite, et à condition de battre lentement.

Voir ROY dans Leviat 'Hen (§66) et Halikhot Olam (IV, p.131).

Voir aussi Rav Moshé Lévy dans Menou'hat Ahava (II, §9, 19).

Mais dans la réalité, si vous espérez obtenir une vraie mayonnaise, je crois que ce n'est pas autorisé à shabbat.
Plusieurs Poskim l'interdisent, comme le Shmirat Shabbat Kehilkheta (§XI, 32 et note 128) au nom de rav Auerbach.
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