Vinaigre balsamique avec du porc ? Voir le sujet suivant
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Eliana-Dahan



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MessagePosté le: Jeu 03 Mars 2016, 21:21 Répondre en citantRevenir en haut

Bonsoir à tous et à toutes,

Je m'adresse à vous car une amie m'as mis un doute sur le vinaigre balsamique en m'expliquant qu'il y aurait du porc dedans.

Je suis assez surprise et choquée, vu que c'est un vinaigre que j'utilise souvent dans mes préparations (salades comme viande) et que je viens d'une famille où consommer ce genre d'animal impur est ancrée, du coup je fais tout pour éviter d'en consommer et de manger le plus kasher possible (ce qui est difficile à faire comprendre à ma famille).
Ce qui m'amène à cette question: Y a-t-il du porc dans le vinaigre balsamique ?

Merci d'avance pour vos réponses.


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MessagePosté le: Jeu 03 Mars 2016, 23:37 Répondre en citantRevenir en haut

Certainement pas. Le vinaigre balsamique est obtenu après une longue
maturation de vinaigre de vin rouge, et contient parfois aussi du concentré de raisin.
Raisons pour lesquelles on ne l'utilise qu'avec une certification kasher.
Eliana-Dahan



Messages: 22

MessagePosté le: Ven 04 Mars 2016, 11:03 Répondre en citantRevenir en haut

Merci je trouvais ça surprenant aussi.



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