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Viande qui tombe dans le lait

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Lelesse
Messages: 1
Bonjour,

J'ai 2 questions concernant un mélange accidentel entre le lait et la viande.

1/ Que dois-je si 100g de viande tombent dans un litre de lait?

2/Accidentellement du lait (presque un verre), est tombé dans une casserole de viande chaude. Que dois-je faire? Est ce que je dois jeter toute la viande et recachériser ma casserole?


Merci
Rav Wolff
Messages: 833
A chaud, ou à froid ?

Quel est le volume du contenu de la casserole ?
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