Râper, couper et découper. Voir le sujet suivant
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Dr.Dom.



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MessagePosté le: Lun 01 Janvier 2007, 9:09 Répondre en citantRevenir en haut

Peut on râper des oeufs pendant Chabbat, avec une râpe, ou bien en petit morceaux avec un couteau, ou bien découper des poivrons en tout petits morceaux ?

En clair, comment couper pour cuisiner chabbat....
Rav Wolff




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MessagePosté le: Lun 01 Janvier 2007, 10:01 Répondre en citantRevenir en haut

Le Baal Chem Tov, par souci de vulgariser les Hala'hoth concernant moudre pendant Chabbat, préparait le plat d'oignons et d'oeuf au Tish afin que les Hassidims s'en inspirent. En effet, il n'y a d'interdiction de "To'hen" que si le produit est un fruit, un légume, ou une céréale. C'est pourquoi il est autorisé d'écraser ou de couper en petit morceaux un oeuf le jour de Shabbat. Par contre l'utilisation d'une râpe est considérée comme "Ouvdine de'hol" et donc proscrite le jour de Shabbat.
Les légumes type poivrons peuvent être coupés ou mis en lamelles pas trop fines.
Dr.Dom.



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MessagePosté le: Lun 01 Janvier 2007, 12:18 Répondre en citantRevenir en haut

Toda.
Lamelles pas trop fines, c'est-à-dire des "juliennes" ?
Et si ce sont des petits cubes comme pour la salade israélienne ?
Rav Wolff




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MessagePosté le: Lun 01 Janvier 2007, 13:42 Répondre en citantRevenir en haut

2mm³, Ok.
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