Les produits à base de soja Voir le sujet suivant
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SARAHDELPH



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MessagePosté le: Lun 15 Mai 2006, 13:23 Répondre en citantRevenir en haut

Bonjour,

Pourquoi seules quelques céréales, boissons et galettes de riz sont dans la liste du consistoire pour les produits au soja?
Des marques comme Bjorg ou Sojasun n'utilisent que des produits qui conviennent aux végétariens et à base de soja, pourquoi il n'y pas sur la liste des produits comme les steacks de soja, les plats tout prêts à base de pâtes, de tofu...
Merci de votre réponse.
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Messages: 502

MessagePosté le: Mar 16 Mai 2006, 0:17 Répondre en citantRevenir en haut

Les steaks de Soja et les plats et pâtes à base de Tofu peuvent contenir plusieurs ingrédients compromettants, et sont fabriqués et cuits sur des chaînes de production nécessitant une cachérisation complète.

La variété de l'offre de ces produits non-surveillés au soja fait qu'on y trouve par exemple des plats au fromage Bio, ou aux poissons Bio, ainsi que d'autres supports liants ou épaississants, tout-à-fait compatibles pour les végétariens mais néanmoins totalement Taref [non-Kasher].
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