Bonjour
Je vais commencer des études de DIETETIQUE dans une école juive, et j'aimerais savoir dans quels cas il serait permis de mélanger le lait et la viande, car lors de l'examen il est probable que l'on aie à cuisiner un mélange de bassar vé halav.
La cuisson simultannée de deux produits, l'un lacté, l'autre carné, est formellement interdit par la Torah.
La Torah interdit a) la cuisson simultanée des deux produits, a) la consommation de ce mélange, et c) de tirer profit du dit mélange.
C'est cette particulière sévérité qui a amené nos Sages à être très rigoureux et à interdire beaucoup plus que normalement.
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