Parve ou Basari ? Voir le sujet suivant
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rami



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MessagePosté le: Lun 02 Janvier 2017, 10:22 Répondre en citantRevenir en haut

Bonjour,
je voudrais savoir si le melange suivant est parve ou bassari ?
je suis le minhag Ashkenaze

si j'enleve du zeste de citron avec un keli PARVE (maximum 1 gr)
je le mets dans un melange poudre amande/sucre (200 gr)
je mets le tout dans un mixeur BASARI,que je met en route, a froid (pour melanger et couper encore en plus petit la poudre d'amande et le zeste de citron).

je precise que je cherche le gout citronné, mais comme simple condiment.

ce melange est-il basari ou Parve ?

Merci d'avance

R
Rav Binyamin Wattenberg




Messages: 2810

MessagePosté le: Jeu 19 Janvier 2017, 22:12 Répondre en citantRevenir en haut

Il semblerait qu'étant donné que le citron est mélangé au reste (à la "pâte"), il devient "batel" en raison de sa petite quantité.
l'aliment est donc parve.

Toutefois, je suis un peu sceptique si le morceau de pelure de citron est "distinguable" , il ne devrait pas y avoir bitoul et lorsque la lame du couteau -quand bien même non ben-yomo- vient heurter et trancher cette pelure, selon ceux qui la considère comme Davar 'Harif, ça deviendrait bessari puisque le couteau a déjà été en contact avec de la viande à chaud.

Pour plus d'assurance, j'ai questionné une autorité en la matière qui me dit (sans justification) que ça reste Parve.

Précision, j'ai écrit ceci pour un mixeur Bessari, mais si la lame n'a jamais été en contact avec de la viande à CHAUD (au moins 45°C), le mixeur n'est PAS bessari et la question ne se pose pas, l'aliment est Parve.
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