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 Faire ses yaourts soi-même Voir le sujet suivant
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Messages: 203

MessagePosté le: Dim 04 Novembre 2007, 13:39 Répondre en citantRevenir en haut

http://www.techouvot.com/ferments_lactiques_cachers-vt2631.html?highlight=yaourts

http://www.techouvot.com/ferments_pour_yaourts-vt4523.html?highlight=yaourts

Sinon, le plus simple consiste à ensemencer sa première première fournée de yaourts faits-maison avec un yaourt Kasher, qu'on mélange à 1 litre de lait. Ainsi, nul besoin d'acheter de ferment.
On recommence ensuite autant de fois que l'on veut avec les yaourts ainsi faits.

Bon appétit !
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