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Sucre de raisin

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HAYAT
Messages: 6
Peut-on consommer le sucre de raisin sachant que le jus de raisin nécessite une surveillance.

Elie.
Rav Wolff
Messages: 833
On ne peut pas consommer le sucre de raisin.
Il nécessite une surveillance.
Matsav
Messages: 48
Il me semble si je ne me trompe pas que le raisin ainsi que l’intégralité de ses dérivés; Jus, Vin, Peau (pastilles colorantes à base des tanins), Pépins (Huile dont des grandes marques tels qu’ISIO 4 qui en contient un certain pourcentage), Sucres, Sucs et acides (dérivés chimiques tels que l’acide tartrique) ne peuvent être consommés sans une stricte surveillance ?!
Rav Wolff
Messages: 833
Le Hatam Sofer autorise l'huile de pépins de raisins. Rav Meïr Arik l'interdit.

L'acide tartrique âgé de 12 mois est Casher.
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